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El 8,6% de la merluza que se vende en España no es realmente merluza

Posted by jonkepa en octubre 6, 2011

Una investigación periodística ha descubierto que en España hay quién vende merluzas que realmente no lo son.  En concreto, tras analizar 150 muestras de mercados, pequeños comercios y grandes superficies, el 8,6% de las muestras no eran merluza y el 40% eran merluzas de una especie distinta a la que decía la etiqueta.

El fraude ha sido descubierto por el Consorcio Internacional de Periodistas de Investigación (CIJC, en sus siglas en inglés). Las muestras se tomaron en Madrid, por ser el principal mercado de abastecimiento del pescado en España. Las pruebas se realizaron en la universidad de Oviedo. Lee el resto de esta entrada »

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